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Opa Bier Weizen – Degustação nº 842

Uma cerveja tradicional feita com maltes de trigo e cevada, que mantém suas propriedades naturais poe não passar pelo processo de filtração.

Cervejaria: Opa Bier
Origem: Joinville-SC (Brasil)
ABV(%): 4,6
Estilo: German Weizen
Embalagem: Garrafa de 600 ml
Trata-se de uma cerveja de coloração amarela e turva. Apresentou uma espuma de cor branca, média e de baixa persistência, com uma justa transição de renda no copo e presença partículas em suspensão e no fundo.

No aroma médio e frutado percebe-se a presença de cereal, mel, banana, além de cravo. A presença do lúpulo é quase imperceptível. Sabor frutado, acompanhando o aroma, com dulçor moderado e leve amargor e acidez .

O retrogosto é médio e levemente doce, com leve acidez. Corpo médio-baixo e rescência média. A cerveja tem bom drinkability. Refrescante e fácil de beber.
Ein prosit!
Luiz Araújo

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