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Receita do dia: Bolo de cerveja

Bolo de cerveja
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de manteiga;
3 ovos;
1/2 xícara (chá) de cerveja;
1 1/2 xícara e (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de fermento em pó;
Açúcar de confeiteiro a gosto;
Modo de preparo
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo. Adicione a cerveja e misture. Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve. Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
Saiba mais:
Produzida na mesma fábrica de onde saiu a Original, a Adriática é como se fosse sua prima mais velha. Seu nome é uma homenagem ao trajeto feito pelo dono da cervejaria, o Alemão Henrich Tielen, que atravessou o Mar Adriático saindo da Alemanha, para desembarcar em Ponta Grossa, no Paraná.
Fonte: Catraca Livre

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